Dia 29 é dia de Nhoque! Hum! A tradição não poderia ser mais gostosa, além de trazer fortuna e bonança para quem coloca uma nota de dólar em baixo do prato. Para incrementar o ritual, separamos uma receita especial e diferente da massa.
(Agora arruma o dólar neh gente porque a receita eu ja dei kkk)
Nhoque de Batata
Ingredientes para Nhoque de Batata:
1 kg de batatas (escolha batatas sem muita umidade)
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 ovo
2 copos (400 ml) de farinha de trigo
Farinha de trigo para enrolar a massa
Molho de tomates
Queijo parmesão ralado
Como Preparar Nhoque de Batata:
Cozinhe as batatas descascadas em água e sal.
Escorra e esprema ainda quente.
Junte a manteiga, misture bem com um garfo e deixe esfriar um pouco.
Adicione o ovo, misture bem novamente.
Junte a farinha e amasse.
Para isso envolva sempre as mãos com farinha para que não interfira na umidade da massa.
Faça rolinhos em mesa enfarinhada.
Corte com uma faca também enfarinhada.
Deixe secar um pouco numa bandeja forrada com pano enfarinhado.
Pode usar também a nhoqueira.
No hora de servir, coloque aos poucos em água fervendo.
À medida que subirem à tona, retire-os com uma escumadeira e mergulhe rapidamente em água fria.
Arrume em uma vasilha de vidro Marinex uma camada de nhoques, uma de molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.
Repita as camadas.
Leve ao forno ligeiramente, apenas para aquecer bem e gratinar um pouco.
quarta-feira, 29 de junho de 2011
Receitinha especial
domingo, 26 de junho de 2011
Timãoooooooooooooo 5x0 (Gente eu não consegui me conter kkkkk)
Dicas de receitas rápidas para gril
1) Pão de alho
sábado, 25 de junho de 2011
Café da manhã TAMANHO G
Sob medida para quem malha antes do almoço. Média de 550 calorias por refeição.
Opção 1 • 1 copo (250 ml) de suco de laranja com mamão
• 1 pão francês com1 fatia de queijo-de-minas, 4 fatias de peito de peru, 2 fatias de tomate e orégano
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
• 1 fatia de melão
Opção 2 • 1 copo (250 ml) de leite desnatado com 2 col. (sopa) de Ovomaltine
• 1 muffin
• 1 taça de salada de frutas
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de capuccino light
• 1 pão de queijo
• 1 barra de cereal light
• 1 taça de salada de frutas
Opção 4
• 1 xíc. (chá) de cereal matinal com 1 banana picada, 1 copo (250 ml) de leite desnatado e 1 col. (sopa) de uva passa
• 1 fatia de pão com requeijão light
• 1 fatia de mamão
Opção 5
• 4 biscoitos salgados
• 2 col. (sopa) de requeijão
• 1 col. (sopa) de geléia diet
• 1 copo (250 ml) de suco de maçã light
• 1 banana fatiada com 1 copo de iogurte light
Opção 6 • 1 tigela grande de frutas picadas (manga, kiwi, banana, mamão, melancia) com 1 copo de iogurte natural desnatado e 1 col. (sopa) de granola
• 1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo branco grelhado
• 1 copo de chá gelado diet
Opção 7
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
• 2 fatias de pão integral
• 1 ovo mexido com 1 fatia de queijo-de-minas
• 1 copo de suco de morango com acerola
• 1 fatia de melão
Opção 8 • 1 copo de leite desnatado batido com 1 banana e 1 col. (sopa) de aveia
• 2 torradas
• 1 Polenguinho Light
• 1 taça de salada de frutas
Opção 9 • 1 tigela de mingau de aveia com 1 banana picada e canela
• 1 copo de suco de melancia com abacaxi
• 2 torradas
• 1 Polenguinho Light
Opção 10 • 1 copo de suco de maracujá
• 1 croque monsier light
• 1 fatia de melancia
Café da manhã TAMANHO M
Ótimo para quem já tem o costume de comer de manhã ou malha cedo.
Opção 1
• 1 copo de leite batido com 1/2 maçã, 1/2 mamão, 1/2 banana e 1 col. (sopa) de aveia
• 2 torradas com margarina light
Opção 2
• 1 xíc. (chá) de cereal matinal com1 banana picada, 1 copo de leite gelado e 1/2 papaia picado
Opção 3
• 1 copo (250 ml) de leite desnatado batido com morango (ou polpa de morango)
• 4 torradas
• 2 col. (sopa) de requeijão light
• 1 col. (sopa) de geléia diet
Opção 4
• 1 taça de salada de frutas com 2 col. (sopa) de granola
• 1 pote de iogurte desnatado
Opção 5
• 1 copo (250 ml) de suco de tangerina
• 1 pão francês com 1 fatia grossa de queijo-de-minas e 2 fatias de peito de peru
Opção 6
• 1 copo (250 ml) de chocolate (leite desnatado com achocolatado light)
• 1 fatia de bolo de maracujá
• 1 taça de melancia picada
Opção 7
• 1 iogurte natural desnatado batido com 1/2 papaia
• 1 banana fatiada com 1 col. (sobremesa) de mel e 2 col. (sopa) de aveia em flocos
Opção 8
• 2 fatias de pão integral com queijo prato light e 2 fatias de tomate
• 1 fatia de melão
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
Opção 9
• 2 torradas com geléia diet
• 1 tigela pequena de mingau de aveia (1 copo de leite desnatado com 2 col. de sopa de aveia e adoçante)
• 1 kiwi
Opção 10
• 1 copo (250 ml) de vitamina de leite desnatado batido com 1 fatia de mamão, 1/2 banana e 1/2 maçã
• 1 pão de queijo
Café da manhã TAMANHO P
EU VOU NESSE AQUI KKK |
Para quem não sente fome de manhã ou quer perder uns quilinhos.
Opção 1
• 1 copo (250 ml) de suco de laranja
• 1 fatia de pão torrado com margarina light
Opção 2
• 1 copo (250 ml) de leite desnatado batido com 1/2 maçã (ou 1 polpa de fruta), 1 col. (sopa) de aveia e canela
Opção 3
• 1 fatia de bolo simples (laranja, fubá, chocolate — sem cobertura)
• 1 xíc. (chá) de café com um pouco de leite
Opção 4
• 1 shake de gelatina
Opção 5
• 2 torradas
• 1 Polenguinho Light
• 1 xíc. (chá) de cappuccino light
Opção 6
• 1/2 papaia com 2 col. (sopa) de granola
Opção 7
• 1 iogurte natural desnatado
• 1 banana fatiada com 1 col. (sopa) de mel
Opção 8
• 1 copo de suco de acerola
• 1/2 queijo quente (1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo)
Opção 9
• 1 iogurte light
• 1 barra de cereais
• 1 maçã
Opção 10
• 1 copo (250 ml) de chá-mate diet
• 1 pão de queijo
Opção 11
• 1 banana cozida com canela e 1 col. (chá) de mel
• 1 Yakult
Opção 12
• 1 pão de mel
• 1 taça de gelatina
Opção 13
• 1 copo grande (300 ml) de leite desnatado com 1 col. (sopa) de achocolatado light e 1 banana
Opção 14
• 1 Corpus de Milk Shake de Morango com Chocolate ou 1 iogurte light
• 1 brioche pequeno
Opção 15
• 1 xíc. (chá) de cereal matinal integral (tipo Nesfit) com 1 copo (250 ml) de leite desnatado gelado
Café da Manhã
Café da manhã é TUDO!
Às vezes, a gente não dá a menor bola para ele. Mas deveria: a primeira refeição do dia, acredite, se revelou uma domadora de balanças rebeldes. Descubra por que e escolha seu cardápio.
Comer cedinho dá energia
Pesquisas comprovam que começar o dia em jejum obriga o organismo a economizar combustível. Resultado: o gasto calórico cai e fica mais difícil eliminar as gordurinhas. Já o hábito de tomar café acelera o metabolismo, ou seja, o organismo passa a queimar mais calorias. Animada? Pois saiba que o cereal matinal tem se mostrado um dos maiores aliados na missão de enxugar medidas. Estudo realizado com 4 mil norte-americanas mostrou que aquelas que aderiram ao alimento queimaram cerca de 10% mais calorias do que as que elegeram outros ingredientes para o desjejum. Ricos em fibras, os cereais demoram mais para ser digeridos, mantendo o metabolismo a mil.
Além disso, quem come ao acordar tende a fazer melhores opções nutricionais ao longo do dia, pois evita os picos de fome. Aquelas que ficam em jejum acabam exagerando nas outras refeições e beliscando mais durante o dia. É que uma refeição saudável de manhã equilibra o organismo, limitando a nossa compulsão a alimentos ricos em açúcar e gordura.
O desjejum ajuda a emagrecer
Se ainda não se convenceu de que vale a pena se render a um copo de leite, uma frutinha ou uma tigela de cereal logo cedo, saiba que um estudo realizado pela Universidade do Colorado e de Pittsburg (EUA) e publicado na revista médica Journal of Obesity Research mostrou que o desjejum é um dos principais hábitos incorporados pelos gordinhos que fizeram as pazes com a balança. Cerca de 80% dos pacientes que perderam pelo menos 13 quilos e mantiveram o peso sob controle por mais de um ano aderiram à refeição matinal todo santo dia.
Para ajudá-la a adotar esse hábito saudável e mantê-la magrinha, elaboramos, com a ajuda da nutricionista Cynthia Antonaccio, de São Paulo (SP), um menu matinal com 35 sugestões. Divididas em P, M e G, podem ser escolhidas conforme seu estilo de vida e o tamanho da sua fome. Assim, vai ser muito mais fácil domar o apetite, driblar as tentações e fazer a fita métrica cair aos seus pés.
Para o dia nascer feliz
sexta-feira, 24 de junho de 2011
Receitinha
ARROZ DOCE COM CAFÉ
FOGUEIRA SANTA
É muito forte: Dentro da pessoa revoltada nasce 7 palavras com 7 letras:
DECISÃO
ATITUDE
DIREÇÃO
REVOLTA
CORAGEM
JUSTIÇA
VITÓRIA
Após a DECISÃO tomei ATITUDE para seguir a DIREÇÃO com a REVOLTA e CORAGEM para alcançar a JUSTIÇA e conquistar a VITÓRIA!
Essa é a Fé Pura, eu faço parte do exército dos Revoltados!
terça-feira, 21 de junho de 2011
Eu amo café...
Fumegante ou espumante, com leite ou puro, ele está presente em todas as culturas; o Brasil, maior exportador mundial, consome um estilo bem popular, o "pingado". Outras variações e estilos também fazem sucesso por aqui. Originário da Etiópia e hoje exportado por mais de 45 países, esse delicioso grão vem despertando curiosidade. Quem não gosta daquele cafézinho no café da manhã...após o almoço...a tardinha...e porque não também após o jantar kkkkk é realmente eu amo café e voce...
segunda-feira, 20 de junho de 2011
Acupuntura
Introdução
A acupuntura é parte essencial da medicina Oriental há anos, mas mesmo agora que já está se tornando moda no Ocidente, nossos médicos ainda não descobriram a maneira exata como essa técnica antiga funciona. No entanto, quaisquer que sejam os mecanismos, a acupuntura parece funcionar. Estudos científicos oferecem evidências reais de que ela é capaz de aliviar a dor e tratar males que variam da osteoartrose (em inglês) a crises de enxaqueca (em inglês). A técnica da acupuntura consiste em colocar agulhas da espessura de fios de cabelo em diferentes pontos de pressão (chamados de pontos de acupuntura), em todo o corpo. Acredita-se que o estímulo desses pontos promova as capacidades naturais regeneradoras do corpo e aprimore seu funcionamento.
Agulhas de acupuntura entram na pele |
Cerca de 2 mil pontos de acupuntura estão distribuídos pelos meridianos do corpo. A idéia por trás da acupuntura é que o estímulo de tais pontos com as agulhas ou com pressão alivia obstruções do fluxo de energia, permitindo a cura do corpo.
Já de acordo com o ponto de vista ocidental, acredita-se que a acupuntura provavelmente funcione pelo estímulo do sistema nervoso central (o cérebro e a medula espinhal) para que sejam liberados compostos químicos chamados de neurotransmissores e hormônios. Tais compostos aliviam a dor, dão impulso ao sistema imunológico e regulam várias funções corporais. No caso da acupuntura seriam as endorfinas e hormônios que ajudam a aliviar a dor.
Chá de panela ou chá de cozinha
Um pouco de farra
Como limpar maquina de lavar roupas
As máquinas de lavar roupas quando bem limpas e higienizadas, conseguem lavar suas roupas com mais perfeição. Manter a lavadora limpa assim como a secadora de roupa pode deixar suas roupas mais limpas, sem aquela cara de roupa mal lavada sem cheiro de roupas lavadas.Veja como limpar a maquina de lavar deixando sua família com roupas limpas e cheirosas. Antes de usar a máquina novamente retire todos os fiapos que ali se acumularam. Dentro da cuba sempre fica resíduos de sujeira e de corantes retire-os colocando á máquina para encher com água quente, em seguida coloque 2 xícaras de vinagre branco e coloque-a para bater. Se a sua maquina possui filtro retire e lave em solução com água quente, vinagre e detergente, esfregue com uma escova de dente velha e enxágüe com a água quente. Dentro da máquina há divisórias para que sejam colocadas amaciante, cloro, sabão em pó, retire-as e lave com uma solução de água e vinagre limpando com, uma escova de dentes velha quando perceber que não há sujeiras enxágüe com água quente.
sábado, 18 de junho de 2011
Receitinha
PÃO DE ABÓBORA COM DOCE DE LEITE
Ingredientes:1.
Qtde Medida Ingrediente 1/2 Quilo(s) Abóbora cortada em cubos 1 Unidade(s) Tablete de fermento biológico (15 g) 1/2 Xícara(s) Açúcar 1/2 Xícara(s) Leite morno 3 Xícara(s) Farinha de trigo 1 Unidade(s) Ovo 1/2 Colher(es) de chá Sal 1 Unidade(s) Tablete de margarina culinária (100 g) 1 Xícara(s) Amido de milho maizena® 1 Lata(s) Doce de leite para corte A gosto Margarina culinaria para untar A gosto Farinha de trigo para enfarinhar 1 Unidade(s) Gema para pincelar
Em uma panela média, coloque a abóbora, cubra com água, leve ao fogo médio e cozinhe até ficar macia. Escorra a abóbora e amasse. Reserve.
2.
Em uma tigela, esfarele o fermento, junte metade do açúcar e misture até ficar líquido.
3.
Adicione o leite morno e meia xícara (chá) da farinha. Misture, cubra e deixe crescer por 15 minutos.
4.
Acrescente o ovo, o sal, a margarina culinária, o restante do açúcar, o amido de milho maizena® e a abóbora reservada. Misture com uma colher até obter uma massa pastosa.
5.
Adicione, aos poucos, o restante da farinha e amasse até soltar das mãos.
6.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até obter uma massa lisa. Cubra e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.
7.
Unte e enfarinhe 2 assadeiras grandes.
8.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°c).
9.
Divida a massa em 20 porções. Abra cada porção na palma da mão e distribua o doce de leite entre elas. Feche a massa, modelando no formato de bolinhas.
10.
Coloque os pães nas assadeiras, um ao lado do outro deixando um espaço de 4 cm entre elas. Cubra e deixe crescer por 15 minutos.
11.
Pincele com a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície. Sirva quente ou frio